GB/T 1534-2017
花生油
发布时间:2017-12-29 实施时间:2018-07-01
花生油是一种常见的食用油,具有较高的营养价值和广泛的应用。为了保障花生油的质量和食品安全,GB/T 1534-2017《花生油》标准对花生油的质量进行了规范。
该标准将花生油分为一级、二级和三级三个等级,要求花生油的外观应为清澈透明、无悬浮物和沉淀物,无异味和异色。同时,花生油的酸价、过氧化值、游离脂肪酸、色泽、透明度、杂质等指标也有详细的要求。
在试验方法方面,该标准规定了花生油的酸价、过氧化值、游离脂肪酸、色泽、透明度、杂质等指标的测定方法。这些试验方法的实施可以保证花生油的质量和食品安全。
此外,该标准还规定了花生油的标志、包装、运输和贮存等方面的内容。花生油的标志应当包括产品名称、等级、生产日期、生产厂家等信息。花生油的包装应当符合国家相关标准,保证产品的质量和安全。花生油的运输和贮存应当避免阳光直射和高温环境,以免影响产品的质量。
总之,GB/T 1534-2017《花生油》标准的实施可以保障花生油的质量和食品安全,对于花生油生产、加工和销售企业和个人具有重要的指导意义。
相关标准
GB/T 5538-2017 食用油脂
GB/T 5539-2017 食用油脂包装
GB/T 5540-2017 食用油脂标志、标签和运输标志
GB/T 5541-2017 食用油脂贮存
GB/T 5542-2017 食用油脂运输