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稻谷黄粒米含量是指稻谷中黄粒米的含量，是稻谷品质的重要指标之一。本标准采用图像分析法测定稻谷黄粒米含量。

测定原理：
将稻谷样品经过清洁、筛选、称量等处理后，利用图像分析仪对稻谷样品进行拍照，通过图像分析软件对黄粒米和非黄粒米进行区分，计算出黄粒米的含量。

仪器设备：
1.图像分析仪：分辨率不低于1000万像素，配有适当的光源和镜头。
2.计算机：配有图像分析软件。

样品处理：
1.样品准备：将待测样品清洁干净，去除杂质和不完整的颗粒，筛选出粒径在6.0mm以上的稻谷颗粒。
2.样品称量：将筛选好的稻谷样品称量，记录称量质量。

测定步骤：
1.样品照相：将称量好的稻谷样品放入图像分析仪中，进行照相。
2.图像分析：利用图像分析软件对照片进行处理，将黄粒米和非黄粒米进行区分，计算出黄粒米的含量。
3.结果计算：根据黄粒米的含量计算出稻谷黄粒米含量。

结果表示：
稻谷黄粒米含量的计算结果保留到小数点后一位，单位为百分数。

相关标准：
GB/T 5498-2008 稻谷品质分等
GB/T 5499-2008 稻谷加工品质检验方法
GB/T 5500-2008 稻谷加工品质分等
GB/T 5501-2008 稻谷加工品质指标
GB/T 5502-2008 稻谷加工品质检验规程