GB/T 35885-2018
红糖
发布时间:2018-02-06 实施时间:2018-09-01
红糖是一种传统的食品,具有丰富的营养成分和独特的风味,深受人们的喜爱。然而,由于生产加工过程中存在一些问题,如添加非法添加物、使用劣质原料等,导致红糖的质量参差不齐,给消费者的健康带来了潜在的风险。因此,制定红糖的质量标准,对于保障消费者的健康和权益具有重要意义。
GB/T 35885-2018《红糖》标准主要包括以下内容:
1.术语和定义:规定了红糖生产加工过程中的相关术语和定义,便于标准的理解和实施。
2.原料要求:规定了红糖的原料要求,包括甘蔗、甜菜、红糖渣等,要求原料应符合国家相关标准和法律法规的要求。
3.生产加工要求:规定了红糖的生产加工要求,包括原料的清洗、破碎、榨汁、熬糖等过程,要求生产加工过程中应遵循卫生、安全、环保等原则。
4.质量指标:规定了红糖的质量指标,包括外观、色泽、气味、口感、水分、灰分、糖分等指标,要求红糖应符合国家相关标准和法律法规的要求。
5.检验方法:规定了红糖的检验方法,包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、水分检验、灰分检验、糖分检验等方法,要求检验方法应准确、可靠、科学。
6.标志、包装、运输和贮存:规定了红糖的标志、包装、运输和贮存要求,要求标志应明确、准确,包装应符合国家相关标准和法律法规的要求,运输和贮存应遵循卫生、安全、环保等原则。
相关标准
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