玉米是一种重要的粮食作物，广泛应用于食品、饲料、工业等领域。为了保证玉米的质量，需要进行感官检验。GB/T 22504.2-2018《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第2部分：玉米》就是为了规范玉米感官检验而制定的标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 玉米外观评价指标和标准：包括玉米的形状、大小、表面光泽、表皮完整度等方面的评价指标和标准。

2. 玉米色泽评价指标和标准：包括玉米的颜色、色泽均匀度等方面的评价指标和标准。

3. 玉米气味评价指标和标准：包括玉米的气味强度、气味质量等方面的评价指标和标准。

4. 玉米口感评价指标和标准：包括玉米的硬度、口感均匀度、嚼劲等方面的评价指标和标准。

通过对以上指标的评价，可以对玉米的质量进行客观、准确的判断。同时，该标准还规定了玉米感官检验的方法和步骤，以及评价结果的判定标准。

需要注意的是，该标准只适用于玉米的感官检验，不适用于其他粮食作物的感官检验。

相关标准
GB/T 5490-2008 玉米
GB/T 5491-2008 玉米加工品
GB/T 5492-2008 玉米饲料
GB/T 5493-2008 玉米油
GB/T 5494-2008 玉米淀粉