油茶籽是油茶的种子，是一种重要的油料作物。为了保证油茶籽的质量，GB/T 37917-2019 油茶籽标准被制定出来。该标准规定了油茶籽的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。

分类
油茶籽按照籽仁的大小分为大籽和小籽两类。大籽的籽仁直径大于等于4.5毫米，小籽的籽仁直径小于4.5毫米。

要求
油茶籽应该是完整、干燥、无霉变、无异味、无病虫害和杂质的。其中，完整指籽仁完整，无裂口、无破损；干燥指籽仁的含水量应该小于等于8%；无霉变指籽仁表面无霉斑；无异味指籽仁无异味或异味不明显；无病虫害指籽仁无病虫害的痕迹；无杂质指籽仁中无其它物质。

检验方法
油茶籽的检验方法包括外观检查、含水量测定、霉变检查、异味检查、病虫害检查和杂质检查。其中，含水量测定采用干燥法，霉变检查采用目视法或显微镜法，异味检查采用嗅觉法，病虫害检查采用目视法或显微镜法，杂质检查采用筛分法或目视法。

标志
油茶籽的包装上应该标注以下内容：品名、规格、产地、生产日期、保质期、生产厂家、净重、批号、贮存条件、执行标准等。

包装
油茶籽的包装应该符合国家相关标准，包装材料应该无异味、无污染、无破损。包装应该密封，防潮、防虫、防霉。

运输
油茶籽的运输应该符合国家相关标准，运输过程中应该防潮、防霉、防虫。运输车辆应该干燥、清洁、无异味。

贮存
油茶籽的贮存应该在干燥、通风、无异味的环境中进行。贮存场所应该防潮、防虫、防霉。油茶籽的贮存期为12个月。

相关标准
GB/T 37916-2019 油茶果
GB/T 37918-2019 油茶油
GB/T 37919-2019 油茶茶叶
GB/T 37920-2019 油茶树
GB/T 37921-2019 油茶茶籽