黄茶是中国传统名茶之一，具有独特的风味和营养价值。为了保证黄茶的品质和安全，制定了GB/T 39592-2020黄茶加工技术规程。

该标准规定了黄茶的加工技术要求、工艺流程、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等。其中，加工技术要求包括原料的选择、采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等环节。工艺流程包括传统工艺和现代工艺两种，根据不同的工艺流程，黄茶的品质和口感也会有所不同。质量要求包括外观、色泽、香气、滋味、汤色等指标，检验方法包括感官评定和化学分析等。标志、包装、运输和储存等方面也有详细的规定。

黄茶加工技术规程的制定，对于规范黄茶的生产和加工，提高黄茶的品质和安全水平，具有重要的意义。

相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶贮存条件
GB/T 22293-2008 茶叶包装
GB/T 22294-2008 茶叶运输
GB/T 22295-2008 茶叶储存
GB/T 22296-2008 茶叶标志