畜禽屠宰加工设备是畜禽屠宰加工行业的重要设备之一，禽屠宰成套设备是其中的一种。禽屠宰成套设备是指用于禽类屠宰加工的设备，包括杀鸡机、脱毛机、切割机、清洗机、烫羽机、肠衣机、肠液回收机、内脏清洗机、内脏分离机、冷却机、称重机、包装机等。

本标准规定了禽屠宰成套设备的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。其中，术语和定义部分对禽屠宰成套设备的相关术语进行了定义，以便于标准的理解和应用；分类部分对禽屠宰成套设备进行了分类，以便于不同类型的设备的选择和应用；要求部分对禽屠宰成套设备的性能、结构、安全、卫生等方面进行了详细的要求，以确保设备的质量和安全性；试验方法部分对禽屠宰成套设备的试验方法进行了规定，以便于对设备进行检验和测试；检验规则部分对禽屠宰成套设备的检验规则进行了规定，以确保设备的质量和安全性；标志、包装、运输和贮存部分对禽屠宰成套设备的标志、包装、运输和贮存进行了规定，以确保设备在使用前后的质量和安全性。

本标准适用于禽屠宰成套设备的设计、制造、检验、使用和维护等方面的规范。

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