芝麻香型白酒是一种以高粱、小麦、玉米等为主要原料，经蒸、酿、蒸馏、陈酿等工艺制成的白酒。芝麻香型白酒具有独特的香气和口感，是中国传统的名优白酒之一。为了保证芝麻香型白酒的质量，制定了本标准。

本标准适用于生产、销售芝麻香型白酒的企业和检验机构。标准规定了芝麻香型白酒的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。

芝麻香型白酒按照香型分为清香型和浓香型两类。其中，清香型芝麻香型白酒的香气清淡，口感柔和，适合女性和老年人饮用；浓香型芝麻香型白酒的香气浓郁，口感浓烈，适合男性和年轻人饮用。

本标准规定了芝麻香型白酒的各项指标要求，包括外观、香气、口感、色泽、透明度、酒精度、挥发性酸、总酯、甲醇、铅、砷等。同时，还规定了各项指标的试验方法和检验规则。

为了保证芝麻香型白酒的质量，本标准还规定了包装、运输、贮存等方面的要求。芝麻香型白酒应采用无毒、无异味、无污染的材料进行包装，运输过程中应注意防潮、防晒、防震，贮存时应存放在阴凉、干燥、通风的地方。

相关标准
GB/T 10781.1-2018 白酒质量要求 第1部分：通用要求
GB/T 10781.2-2018 白酒质量要求 第2部分：浓香型白酒
GB/T 10781.3-2018 白酒质量要求 第3部分：酱香型白酒
GB/T 10781.4-2018 白酒质量要求 第4部分：米香型白酒
GB/T 10781.5-2018 白酒质量要求 第5部分：清香型白酒