食品接触材料及制品是指在生产、加工、包装、运输、储存、销售等过程中与食品直接接触的材料和制品，如塑料容器、纸质包装、金属器皿等。这些材料和制品的质量和安全性直接关系到食品的质量和安全性，因此对其进行管理和监督非常重要。

为了规范食品接触材料及制品的生产、销售和使用，保障食品安全，国家市场监督管理总局制定了《食品接触材料及制品购销基本信息描述》标准。该标准规定了食品接触材料及制品的购销基本信息描述要求，包括以下内容：

1.材料名称：应当明确标注食品接触材料及制品的材料名称，如聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等。

2.生产厂家：应当明确标注食品接触材料及制品的生产厂家名称、地址和联系方式，以便进行追溯和联系。

3.生产日期和保质期：应当明确标注食品接触材料及制品的生产日期和保质期，以便进行有效期管理和使用。

4.使用范围：应当明确标注食品接触材料及制品的使用范围，如适用于哪些食品、哪些温度等。

5.其他信息：根据需要，还可以标注其他信息，如生产批号、检验报告等。

该标准要求生产企业应当对其生产的食品接触材料及制品进行基本信息描述，并向销售企业提供相应的信息，销售企业应当向购买者提供相应的信息。同时，还要求销售企业应当建立相应的信息管理制度，确保所销售的食品接触材料及制品符合标准要求。

该标准的实施，有利于加强食品接触材料及制品的管理，提高食品安全保障水平，促进食品行业的健康发展。同时，也提醒消费者在购买食品接触材料及制品时，要注意查看其基本信息描述，选择符合标准要求的产品。

相关标准
GB 4806.1-2016 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质的限量
GB 4806.6-2016 塑料食品接触材料及制品
GB 4806.7-2016 橡胶食品接触材料及制品
GB 4806.8-2016 金属食品接触材料及制品