菊粉是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。为了保障消费者的健康和权益，规范菊粉的生产和使用，GB/T 41377-2022 菊粉质量要求标准应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1. 菊粉的分类和命名：按照菊粉的来源和生产工艺，将其分为天然菊粉和合成菊粉两类，并规定了各自的命名方法。

2. 菊粉的质量指标：规定了菊粉的外观、颜色、气味、味道、含量、水分、灰分、PH值、重金属、微生物等指标的要求和检测方法。

3. 菊粉的标志、包装、运输和贮存：规定了菊粉的标志、包装、运输和贮存的要求，以确保菊粉的质量和安全性。

4. 菊粉的使用：规定了菊粉在食品、饮料、保健品等领域的使用范围和限制，以及使用时应注意的事项。

该标准的实施，有利于规范菊粉的生产和使用，提高菊粉的质量和安全性，保障消费者的健康和权益。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.12-2017 食品中pH值的测定
GB/T 5009.15-2017 食品中重金属的测定
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则