食用螺旋藻粉是一种富含营养的食品原料，具有多种保健功效。为了保证食用螺旋藻粉的质量和安全性，GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则被制定出来。

本标准规定了食用螺旋藻粉的名称、分类、要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。其中，食用螺旋藻粉的名称应为“食用螺旋藻粉”，分类应根据其生产工艺和营养成分进行。

在质量要求方面，本标准规定了食用螺旋藻粉的外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、总蛋白质、总脂肪、总碳水化合物、叶绿素、β-胡萝卜素、维生素C、微生物指标等方面的要求。其中，微生物指标包括总生菌数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。

在试验方法方面，本标准规定了食用螺旋藻粉的外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、总蛋白质、总脂肪、总碳水化合物、叶绿素、β-胡萝卜素、维生素C、微生物指标等方面的试验方法。其中，微生物指标的试验方法包括总生菌数的平板计数法、大肠菌群的膜过滤法、金黄色葡萄球菌的涂布法、沙门氏菌的培养法等。

在标志、包装、运输和贮存方面，本标准规定了食用螺旋藻粉的标志、包装、运输和贮存等方面的要求。其中，食用螺旋藻粉的标志应包括产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中总蛋白质的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中总脂肪的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总碳水化合物的测定
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则