膨化食品是指在高温高压下，谷物或淀粉类原料经过膨化加工后形成的食品。膨化食品因其口感酥脆、易于消化吸收、营养丰富等特点，深受消费者喜爱。然而，由于膨化食品的生产加工过程较为复杂，存在一定的安全隐患和质量问题，因此需要制定相应的标准进行规范。

GB/T 22699-2022《膨化食品质量通则》主要包括以下内容：

1.范围：规定了该标准适用的膨化食品种类和范围。

2.术语和定义：对膨化食品生产加工过程中涉及的术语和定义进行了解释和说明，以便于标准的理解和应用。

3.原料要求：对膨化食品生产加工所使用的原料进行了规定，包括原料的品种、质量、储存等要求。

4.生产加工要求：对膨化食品的生产加工过程进行了规范，包括设备、工艺、操作、卫生等方面的要求。

5.质量控制要求：对膨化食品的质量控制进行了规定，包括原料检验、生产过程控制、成品检验等方面的要求。

6.标志、包装、运输和储存：对膨化食品的标志、包装、运输和储存进行了规范，以确保膨化食品的质量和安全。

7.检验方法：对膨化食品的检验方法进行了规定，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面的检验方法。

8.标准的引用文件：列出了与该标准相关的其他标准和文件。

GB/T 22699-2022《膨化食品质量通则》的制定，对于规范膨化食品的生产加工和质量控制，保障膨化食品的安全和质量，促进膨化食品行业的健康发展具有重要意义。

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