家禽胴体螺旋冷却设备是畜禽屠宰加工设备中的一种，主要用于家禽屠宰后的冷却处理。本标准对家禽胴体螺旋冷却设备的要求进行了规定，以确保其安全、卫生、有效和可靠。

本标准对家禽胴体螺旋冷却设备进行了分类，分为单层螺旋冷却设备和双层螺旋冷却设备。对于单层螺旋冷却设备，其螺旋线圈的直径应不小于1.2米，螺旋线圈的间距应不小于0.5米；对于双层螺旋冷却设备，其上下两层螺旋线圈的直径应相同，且不小于1.2米，上下两层螺旋线圈的间距应不小于0.5米。

本标准对家禽胴体螺旋冷却设备的要求包括：设备应具有良好的冷却效果，能够使家禽胴体在规定时间内达到规定温度；设备应具有良好的卫生性能，易于清洗和消毒；设备应具有良好的安全性能，能够防止家禽胴体滑落或者卡住等意外情况的发生；设备应具有良好的可靠性能，能够长期稳定运行。

本标准对家禽胴体螺旋冷却设备的试验方法进行了规定，包括：外观检查、尺寸检查、冷却效果试验、卫生性能试验、安全性能试验和可靠性试验等。试验结果应符合本标准的要求。

本标准对家禽胴体螺旋冷却设备的检验规则进行了规定，包括：检验方法、检验程序、检验结果判定等。对于不符合要求的家禽胴体螺旋冷却设备，应当进行整改或者退货处理。

本标准对家禽胴体螺旋冷却设备的标志、包装、运输和贮存进行了规定，以确保其在使用过程中的安全和有效性。

相关标准
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