GB/T 22346-2023
栗产品质量等级
发布时间:2023-03-17 实施时间:2023-10-01


栗是一种营养丰富的食品,具有很高的营养价值和药用价值。为了保障栗产品的质量和安全,GB/T 22346-2023 栗产品质量等级标准规定了栗产品的质量等级划分、检验方法、标志、包装、运输和贮存等要求。

该标准将栗产品分为三个等级:一等品、二等品和三等品。其中,一等品是指栗果完整、色泽鲜艳、果肉饱满、无虫害、无霉变、无病害、无机械损伤等缺陷;二等品是指栗果外观略有缺陷,但不影响食用和加工;三等品是指栗果外观明显缺陷,只适用于加工或者饲料。

该标准还规定了栗产品的检验方法,包括外观检验、品质检验、卫生检验等。其中,外观检验主要是检查栗果的外观是否符合标准要求;品质检验主要是检查栗果的口感、香味、甜度等是否符合标准要求;卫生检验主要是检查栗果是否受到污染和是否含有有害物质。

此外,该标准还规定了栗产品的标志、包装、运输和贮存等要求。栗产品应当标注等级、产地、生产日期等信息,并采用透明、无异味、无毒性的包装材料进行包装。在运输和贮存过程中,应当注意防潮、防晒、防震、防冻等措施,以保障栗产品的质量和安全。

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