GB/T 4269.1-2000标准中规定的符号主要包括以下几类：

1. 操作者操纵机构符号：用于表示农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械的各种操作者操纵机构，如方向盘、油门、刹车、离合器等。这些符号通常采用黑色表示，形状和尺寸也有规定。

2. 显示装置符号：用于表示农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械的各种显示装置，如仪表盘、指示灯、警告灯等。这些符号通常采用红色或黄色表示，形状和尺寸也有规定。

3. 控制装置符号：用于表示农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械的各种控制装置，如电磁阀、开关、按钮等。这些符号通常采用蓝色表示，形状和尺寸也有规定。

4. 机械部件符号：用于表示农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械的各种机械部件，如发动机、变速器、传动轴等。这些符号通常采用黑色表示，形状和尺寸也有规定。

5. 其他符号：用于表示农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械的其他部件和功能，如加油口、排气管、倒车镜等。这些符号通常采用黑色表示，形状和尺寸也有规定。

除了上述符号外，GB/T 4269.1-2000标准还规定了符号的使用方法和注意事项。例如，符号应该放置在操作者易于看到的位置，符号的形状和尺寸应该与实际部件相符，符号的颜色应该与国际惯例一致等。

总之，GB/T 4269.1-2000标准的制定，为农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械的操作者操纵机构和其他显示装置的设计和制造提供了规范，有助于提高操作者的安全性和工作效率。

相关标准
GB/T 4269.2-2000 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械 操作者操纵机构和其他显示装置用符号 第2部分:农林拖拉机和机械用符号

GB/T 4269.3-2000 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械 操作者操纵机构和其他显示装置用符号 第3部分:草坪和园艺动力机械用符号

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GB/T 4269.5-2000 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械 操作者操纵机构和其他显示装置用符号 第5部分:符号的形状和尺寸

GB/T 4269.6-2000 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械 操作者操纵机构和其他显示装置用符号 第6部分:符号的颜色