饲料是畜禽养殖中必不可少的一种物质，其营养成分的含量对于畜禽的生长发育和健康状况有着至关重要的影响。因此，对于饲料中各种营养成分的快速准确测定是畜禽养殖中的一项重要工作。

GB/T 18868-2002标准是一项基于近红外光谱法的饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸的快速测定方法。该方法具有快速、准确、无损伤等优点，可以大大提高饲料分析的效率和精度。

该标准中，对于水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸的测定方法均有详细的描述和操作步骤。其中，近红外光谱法的原理和操作流程也有详细的介绍。

该标准的实施可以提高饲料分析的效率和准确性，为畜禽养殖提供更好的饲料质量保障。

相关标准
GB/T 6435-2015 饲料中粗蛋白质的测定
GB/T 6436-2017 饲料中粗纤维的测定
GB/T 6438-2017 饲料中粗脂肪的测定
GB/T 6439-2017 饲料中水分的测定
GB/T 22223-2008 饲料中氨基酸的测定

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