志贺氏菌是一种常见的肠道病原菌，能引起人和动物的肠道感染。饲料中的志贺氏菌污染会对动物的健康产生不良影响，因此对饲料中志贺氏菌的检测十分重要。

本标准适用于饲料中志贺氏菌的检测。检测方法包括预处理、富集、分离和鉴定四个步骤。

1. 预处理
将样品称取一定量，加入适量的缓冲液，混合均匀后进行预处理。预处理方法包括直接处理法和富集法两种。直接处理法适用于样品中志贺氏菌数量较高的情况，富集法适用于样品中志贺氏菌数量较低的情况。

2. 富集
将预处理后的样品加入富集培养基中，进行富集培养。富集培养时间和温度根据样品的不同而有所差异。

3. 分离
将富集后的培养液进行分离，将分离出的菌落进行鉴定。分离方法包括平板法和膜过滤法两种。

4. 鉴定
对分离出的菌落进行鉴定，包括形态学、生理生化特性、血清学和分子生物学等方面的鉴定。

本标准还规定了样品的采集、保存和运输要求，以及检测结果的判定标准和报告要求。

相关标准
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