眼斑拟石首鱼是一种重要的淡水养殖鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、肉质鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证眼斑拟石首鱼的质量和安全，GB/T 21047-2007 眼斑拟石首鱼标准被制定出来。

该标准规定了眼斑拟石首鱼的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中，分类主要是根据眼斑拟石首鱼的形态特征和生物学特性进行划分，以便于养殖和管理。要求包括了眼斑拟石首鱼的生长环境、饲养管理、营养需求、疾病防治等方面的要求，以确保眼斑拟石首鱼的健康和生长。检验方法主要是对眼斑拟石首鱼的外观、口感、营养成分等进行检测，以保证其质量和安全。标志主要是对眼斑拟石首鱼的包装、标签等进行规范，以便于消费者购买和识别。包装、运输和贮存主要是对眼斑拟石首鱼的包装、运输和贮存条件进行规定，以确保其质量和安全。

通过GB/T 21047-2007 眼斑拟石首鱼标准的制定和实施，可以有效地规范眼斑拟石首鱼的养殖、加工和销售，提高眼斑拟石首鱼的质量和安全水平，促进眼斑拟石首鱼产业的健康发展。

相关标准
GB/T 21048-2007 鲫鱼
GB/T 21049-2007 鲤鱼
GB/T 21050-2007 鳙鱼
GB/T 21051-2007 鲢鱼
GB/T 21052-2007 鲈鱼