宁乡猪是中国湖南省宁乡市特有的一种猪种，因其肉质鲜美、肥瘦相间、肉质细嫩而备受消费者喜爱。为了保证宁乡猪的品质和特色，GB/T 2773-2008《宁乡猪》标准对宁乡猪的品种、特征、质量等方面做出了详细的规定。

首先，该标准对宁乡猪的品种进行了描述。宁乡猪是一种中型猪种，体型较长，背部略高，头部中等大小，耳朵垂下，颜色以黑色为主，但也有白色、花斑色等变异。其次，该标准对宁乡猪的特征进行了详细的描述，包括外形特征、生长发育特征、生理特征等方面。最后，该标准对宁乡猪的质量进行了规定，包括宁乡猪的肉质、脂肪含量、营养成分等方面的要求。

通过GB/T 2773-2008《宁乡猪》标准的规范，可以保证宁乡猪的品质和特色得到保护，同时也可以提高宁乡猪的生产效率和市场竞争力。此外，该标准还可以为消费者提供更加安全、健康、优质的宁乡猪肉产品。

相关标准
GB/T 17238-1998 猪肉质量分级标准
GB/T 17239-1998 猪肉脂肪分级标准
GB/T 17240-1998 猪肉色泽分级标准
GB/T 17241-1998 猪肉水分分级标准
GB/T 17242-1998 猪肉氨基酸分析方法