中国荷斯坦牛是一种优良的乳用牛品种，具有高产、高质、高效、高适应性等特点。该品种起源于荷兰，经过多年的引进和改良，已经适应了中国的气候和环境，成为了我国乳业的重要品种之一。GB/T 3157-2008《中国荷斯坦牛》是该品种的国家标准，下面将对该标准的主要内容进行介绍。

1. 品种特征
该标准规定了中国荷斯坦牛的体型、外貌、毛色、乳房、乳质、产奶量等品种特征。其中，体型应为中等或中等以上，外貌应端正，毛色以黑白相间为主，乳房应宽、深、高，乳质应细腻、柔软、有弹性，产奶量应达到一定的标准。

2. 品种分类
该标准将中国荷斯坦牛分为优良、良好、中等、劣等四个等级，根据品种特征、产奶量等指标进行评定。其中，优良品种应具有较高的产奶量和良好的品种特征，劣等品种则相反。

3. 养殖管理
该标准规定了中国荷斯坦牛的饲养、环境、疾病防治、营养管理等方面的要求。其中，饲养应合理，环境应卫生、舒适，疾病防治应及时、有效，营养管理应科学、合理。

4. 繁殖技术
该标准规定了中国荷斯坦牛的繁殖技术，包括选种、配种、妊娠、分娩等方面的要求。其中，选种应根据品种特征和产奶量等指标进行，配种应选择适宜的公牛，妊娠和分娩应注意保健和管理。

5. 育种方法
该标准规定了中国荷斯坦牛的育种方法，包括人工授精、胚胎移植、基因改良等方面的要求。其中，人工授精应选择适宜的公牛和合适的时间，胚胎移植应注意技术和管理，基因改良应遵循科学、合理的原则。

相关标准
GB/T 13878-2018 乳用牛品种分类
GB/T 13879-2018 乳用牛品种特征
GB/T 13880-2018 乳用牛选种和配种
GB/T 13881-2018 乳用牛繁殖技术
GB/T 13882-2018 乳用牛育种方法