养殖鱼类是我国水产养殖业的重要组成部分，其品质和产量直接影响着水产养殖业的发展。为了保证养殖鱼类的品质和产量，需要对其进行种质检验和生产管理。而养殖鱼类的年龄和生长是种质检验和生产管理的重要指标之一，因此需要制定相应的测定方法。

本标准规定了养殖鱼类年龄和生长的测定方法，包括鳃耳石法、鳞片法、骨骼法、体长法和体重法等。其中，鳃耳石法是一种常用的测定鱼类年龄的方法，其原理是根据鱼体内的鳃耳石生长环数来确定鱼类的年龄。鳞片法则是通过观察鱼体表面的鳞片生长环数来确定鱼类的年龄。骨骼法则是通过观察鱼体骨骼的生长情况来确定鱼类的年龄。体长法和体重法则是通过测量鱼体的长度和重量来确定鱼类的生长情况。

本标准的实施可以有效地提高养殖鱼类的品质和产量，为水产养殖业的发展做出贡献。

相关标准
GB/T 18654.1-2008 养殖鱼类种质检验 第1部分：一般规定
GB/T 18654.2-2008 养殖鱼类种质检验 第2部分：外部形态的测定
GB/T 18654.3-2008 养殖鱼类种质检验 第3部分：生殖细胞的检验
GB/T 18654.5-2008 养殖鱼类种质检验 第5部分：疾病的检验
GB/T 18654.6-2008 养殖鱼类种质检验 第6部分：遗传性状的检验