藏鸡是一种生长在高原地区的家禽，因其生长环境特殊，具有独特的营养成分和食品安全特点。为了保障藏鸡的质量和安全，中国国家标准化管理委员会发布了GB/T 24702-2009《藏鸡》标准，该标准主要包括以下内容：

1.品种和形态要求：藏鸡的品种应符合国家相关标准，形态应健康、活泼、外观整洁。

2.生长发育要求：藏鸡的生长发育应符合国家相关标准，生长周期应在120天以上。

3.营养成分要求：藏鸡的营养成分应符合国家相关标准，其中蛋白质含量不低于18%。

4.食品安全要求：藏鸡的养殖、加工和销售等环节应符合国家相关标准，不得使用禁止使用的饲料和药品，不得超过国家规定的残留限量。

通过GB/T 24702-2009《藏鸡》标准的实施，可以有效保障藏鸡的质量和安全，提高藏鸡的市场竞争力，促进藏鸡产业的健康发展。

相关标准
GB/T 19630-2005 家禽养殖质量安全控制规范
GB/T 19631-2005 家禽屠宰质量安全控制规范
GB/T 19632-2005 家禽肉制品质量安全控制规范
GB/T 19633-2005 家禽肉类加工质量安全控制规范
GB/T 19634-2005 家禽肉类销售质量安全控制规范