四川白鹅是中国传统的优良家禽品种之一，以其肉质鲜美、营养丰富、肉质细嫩、肉味鲜美而闻名于世。为了保证四川白鹅的品质和安全，GB/T 24699-2009 四川白鹅标准被制定出来。

该标准规定了四川白鹅的品种特征，包括体型、羽毛、嘴、脚、眼睛等方面的特征。同时，标准还规定了四川白鹅的养殖要求，包括饲料、饮水、环境、疾病防治等方面的要求。此外，标准还规定了四川白鹅的质量要求，包括外观、肉质、营养成分等方面的要求。

为了确保四川白鹅的质量，标准还规定了检验方法，包括外观检验、肉质检验、营养成分检验等方面的方法。标准还规定了四川白鹅的标志、包装、运输和贮存等方面的要求。

通过GB/T 24699-2009 四川白鹅标准的制定和实施，可以保证四川白鹅的品质和安全，促进四川白鹅产业的发展。

相关标准
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GB/T 17236-2008 家禽屠宰场卫生标准
GB/T 19633-2005 家禽屠宰加工质量安全控制标准
GB/T 20728-2006 家禽产品质量安全控制标准
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