圆斑星鲽是一种重要的水产品，其质量标准对于保障消费者的健康和提高水产品的质量具有重要意义。本标准主要从以下几个方面对圆斑星鲽的质量进行规定。

1. 分类和命名
本标准对圆斑星鲽的分类和命名进行了详细的规定，确保了圆斑星鲽的品种和来源的准确性。

2. 要求
本标准对圆斑星鲽的外观、气味、口感、营养成分等方面的要求进行了规定，确保了圆斑星鲽的品质符合国家标准。

3. 检验方法
本标准对圆斑星鲽的检验方法进行了详细的规定，包括外观检验、气味检验、口感检验、营养成分检验等方面，确保了检验结果的准确性和可靠性。

4. 标志、包装、运输和贮存
本标准对圆斑星鲽的标志、包装、运输和贮存进行了规定，确保了圆斑星鲽在运输和贮存过程中的品质不受影响。

总之，本标准的实施对于保障圆斑星鲽的品质和消费者的健康具有重要意义。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中水分的测定