洋葱是一种常见的蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。为了保证洋葱的质量和安全，本标准对洋葱的生产过程进行了规范。

1.基本要求
1.1 生产场地应选在土地肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通、无污染的地方。
1.2 洋葱的种植应按照适宜的季节进行，避免在高温、高湿的季节种植。
1.3 种植前应对土壤进行检测，确保土壤的肥力和无污染。
1.4 种植前应对种子进行检测，确保种子的品质和无病虫害。
1.5 种植过程中应注意防治病虫害，避免使用有毒有害的农药。

2.生产技术
2.1 洋葱的种植应按照适宜的密度进行，一般为每亩种植2.5-3万株。
2.2 种植过程中应注意及时浇水、施肥，保证洋葱的生长发育。
2.3 洋葱的收获应在洋葱的叶子枯萎后进行，避免过早或过晚收获。
2.4 收获后应及时晾晒，晾晒时间一般为7-10天。
2.5 晾晒后应进行分级、清洗、去皮等处理，确保洋葱的质量。

3.质量要求
3.1 洋葱的外观应整齐、色泽鲜艳、无病虫害、无机械损伤。
3.2 洋葱的直径应在4-8厘米之间。
3.3 洋葱的干物质含量应在14%-18%之间。
3.4 洋葱的硫化物含量应在0.1%-0.2%之间。

4.包装、运输和储存
4.1 洋葱的包装应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料。
4.2 洋葱的运输应注意避免挤压、碰撞、摩擦等损伤。
4.3 洋葱的储存应在通风、干燥、阴凉的地方进行，避免阳光直射和高温高湿环境。

相关标准
GB/T 5490-2008 洋葱
GB/T 5491-2008 洋葱种子
GB/T 5492-2008 洋葱干燥品
GB/T 5493-2008 洋葱脱水品
GB/T 5494-2008 洋葱粉