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甜豌豆是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证甜豌豆的品质和安全，GB/Z 26585-2011 甜豌豆生产技术规范对甜豌豆的生产过程进行了规范。

1. 品种选择
甜豌豆的品种选择应根据当地气候条件、市场需求等因素进行选择，同时要选择优良品种，以保证甜豌豆的品质和产量。

2. 种子处理
甜豌豆的种子应进行消毒处理，以防止病虫害的发生。同时，种子的质量也要得到保证，以保证甜豌豆的产量和品质。

3. 田间管理
甜豌豆的田间管理包括土壤处理、施肥、灌溉、除草等方面。要根据当地的气候和土壤条件进行合理的管理，以保证甜豌豆的生长和发育。

4. 病虫害防治
甜豌豆易受到多种病虫害的侵袭，要采取有效的防治措施，以保证甜豌豆的产量和品质。同时，要注意使用安全、环保的农药，以保证甜豌豆的安全性。

5. 采收
甜豌豆的采收应在果实成熟后进行，要注意采收时不要损伤果实，以保证甜豌豆的品质。

6. 贮藏
甜豌豆的贮藏应在低温、低湿、通风良好的环境下进行，以延长甜豌豆的保鲜期和品质。

7. 加工
甜豌豆的加工包括清洗、去皮、切片等方面。要注意加工时不要损伤甜豌豆的品质，以保证加工后的甜豌豆的品质和安全性。

相关标准：
GB/T 28499-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28498-2012 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存
GB/T 28497-2012 蔬菜种子生产规程
GB/T 28496-2012 蔬菜种子检验规程
GB/T 28495-2012 蔬菜种子品种登记规程