储粮真菌是指在储存过程中侵染粮食、油料、饲料等作物的真菌。曲霉属真菌是储粮真菌中的一种，其主要危害粮食、油料、饲料等作物，对人畜健康也有一定的危害。为了保障食品安全，GB/T 26628.1-2011 粮油检验 储粮真菌标准图谱 第1部分：曲霉属被制定出来。

本标准主要包括曲霉属真菌的形态特征、生长习性、培养特性、生态分布、危害及其防治措施等内容，并提供了曲霉属真菌的标准图谱。其中，曲霉属真菌的形态特征包括菌丝、分生孢子、色素等方面的描述；生长习性包括温度、湿度、营养物质等方面的描述；培养特性包括培养基、培养条件等方面的描述；生态分布包括曲霉属真菌在不同环境中的分布情况；危害及其防治措施包括曲霉属真菌对粮食、油料、饲料等作物的危害及其防治方法。

此外，本标准还提供了曲霉属真菌的标准图谱，包括曲霉属真菌的形态特征、培养特性、生态分布等方面的图片和文字描述。标准图谱的制定，有助于标准化曲霉属真菌的鉴定和检测，提高检测的准确性和可靠性。

总之，GB/T 26628.1-2011 粮油检验 储粮真菌标准图谱 第1部分：曲霉属的制定，对于保障食品安全、提高检测准确性和可靠性具有重要意义。

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GB/T 26628.5-2011 粮油检验 储粮真菌标准图谱 第5部分：黑曲霉属
GB/T 26628.6-2011 粮油检验 储粮真菌标准图谱 第6部分：其他真菌