种羊是畜牧业中非常重要的一个品种，其生产性能的好坏直接影响着畜牧业的发展。因此，对种羊进行鉴定和评价是非常必要的。而种羊鉴定术语、项目与符号的规范化，则是保证鉴定结果的准确性和可比性的重要保障。

GB/T 26939-2011 对种羊鉴定的术语、项目和符号进行了规范。其中，术语包括了种羊的各种分类、性状、生产性能等方面的术语。例如，对于种羊的分类，该标准规定了种羊的品种、亚种、血统、品系等分类方式；对于种羊的性状，该标准规定了种羊的体型、毛色、角度、皮肤、眼睛、耳朵、嘴唇、蹄子等性状的术语；对于种羊的生产性能，该标准规定了种羊的繁殖性能、生长性能、肉质性能、乳质性能等方面的术语。

除了术语外，该标准还规定了种羊鉴定的各项项目和评价方法。这些项目包括了种羊的外貌、体型、毛色、角度、皮肤、眼睛、耳朵、嘴唇、蹄子等方面的指标，以及种羊的繁殖性能、生长性能、肉质性能、乳质性能等方面的指标。对于这些指标，该标准规定了具体的评价方法和标准，以确保鉴定结果的准确性和可比性。

最后，该标准还规定了种羊鉴定结果的符号和标志。这些符号和标志用于表示种羊的鉴定结果，包括了种羊的等级、评价、分数等信息。这些符号和标志的规范化，可以使得不同地区、不同机构的鉴定结果具有可比性，方便种羊的交流和交易。

总之，GB/T 26939-2011 的发布，为种羊鉴定提供了统一的标准，规范了种羊鉴定术语、项目和符号，保证了鉴定结果的准确性和可比性，对于促进畜牧业的发展具有重要的意义。

相关标准
GB/T 26940-2011 种羊鉴定技术规程
GB/T 26941-2011 种羊鉴定评价方法
GB/T 26942-2011 种羊鉴定结果的报告
GB/T 26943-2011 种羊鉴定的质量控制
GB/T 26944-2011 种羊鉴定的信息管理