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挤奶设备是现代畜牧业生产中必不可少的设备之一，其质量和性能直接影响到牛奶的质量和产量。为了保证挤奶设备的质量和性能，需要进行一系列的试验。GB/T 8187-2011《挤奶设备 试验方法》就是为了规范挤奶设备的试验方法而制定的标准。

本标准主要包括以下内容：

1.试验前的准备工作：包括试验设备的检查、试验环境的准备、试验人员的培训等。

2.试验方法：包括挤奶机的试验、牛奶收集器的试验、牛奶输送设备的试验、牛奶冷却设备的试验、牛奶储存设备的试验、牛奶加热设备的试验、牛奶消毒设备的试验、牛奶泵的试验、牛奶计量设备的试验、牛奶分离设备的试验、牛奶浓缩设备的试验、牛奶干燥设备的试验、牛奶加工设备的试验等。

3.试验结果的评定：根据试验结果，对挤奶设备的质量和性能进行评定。

本标准的实施可以保证挤奶设备的质量和性能符合国家标准和行业标准，从而提高牛奶的质量和产量，促进畜牧业的发展。

相关标准：
GB/T 8186-2011 挤奶设备 术语和定义
GB/T 8188-2011 挤奶设备 技术要求
GB/T 8189-2011 挤奶设备 检验规则
GB/T 8190-2011 挤奶设备 标志、包装、运输和贮存
GB/T 8191-2011 挤奶设备 使用说明书