挤奶设备是现代畜牧业生产中不可或缺的设备之一，其作用是将奶牛、山羊等乳制品动物的乳汁采集出来，为后续的加工和销售提供原料。挤奶设备的种类繁多，包括手动挤奶器、电动挤奶器、集中式挤奶系统等。为了规范挤奶设备领域的术语和定义，提高行业标准化水平，国家标准化管理委员会发布了GB/T 5981-2011《挤奶设备 词汇》标准。

该标准共包含了挤奶设备领域的术语和定义，主要包括以下内容：

1.挤奶设备的分类：根据不同的工作原理和使用方式，将挤奶设备分为手动挤奶器、电动挤奶器、集中式挤奶系统等。

2.挤奶设备的组成部分：包括挤奶机、牛奶桶、牛奶管、牛奶泵、牛奶计量器等。

3.挤奶设备的工作原理：包括真空挤奶、气压挤奶、压力挤奶等。

4.挤奶设备的性能指标：包括挤奶效率、挤奶质量、噪音、能耗等。

5.挤奶设备的维护保养：包括清洗、消毒、润滑等。

通过GB/T 5981-2011标准的制定和实施，可以使挤奶设备领域的术语和定义更加规范化，避免了不同地区、不同厂家之间的术语混淆和定义不一致的问题，提高了挤奶设备的使用效率和安全性。

相关标准
GB/T 5114-2017 挤奶机
GB/T 5115-2017 挤奶桶
GB/T 5116-2017 牛奶管
GB/T 5117-2017 牛奶泵
GB/T 5118-2017 牛奶计量器