饲料中单宁的测定是饲料分析中的一个重要指标，单宁是一类具有多酚结构的化合物，广泛存在于植物中，对于动物的生长和健康有着重要的影响。因此，饲料中单宁的测定对于饲料的质量控制和动物的健康管理具有重要意义。

本标准采用分光光度法测定饲料中单宁的含量。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将饲料样品研磨成粉末，过筛后取约0.5g样品，加入50ml的70%乙醇溶液中，振荡提取2h，离心10min，取上清液备用。

2. 标准曲线的制备

取0.1g的单宁标准品，加入50ml的70%乙醇溶液中，振荡提取2h，离心10min，取上清液备用。取不同浓度的单宁标准品溶液，分别加入70%乙醇中，制备标准曲线。

3. 分光光度法测定

将样品和标准曲线的吸光度值测定于760nm处，计算样品中单宁的含量。

本标准的测定结果以干物质计算，单位为mg/g。

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