粮食是人类的重要粮食作物，粮食的储藏和烘干是粮食加工的重要环节。为了保障粮食储藏和烘干的安全，保证粮食的质量和安全，国家制定了《GB/T 28668-2012 粮油储藏 粮食烘干安全操作规程》。

该标准主要包括以下内容：

1.烘干设备的安全要求
烘干设备应符合国家相关标准的要求，设备应具有安全可靠的性能，应定期进行检查和维护，确保设备的正常运行。

2.烘干操作的安全要求
烘干操作应由经过培训的专业人员进行，操作人员应具备相关的技能和知识，了解烘干设备的性能和操作规程，确保烘干操作的安全和有效。

3.烘干现场的安全要求
烘干现场应符合国家相关标准的要求，现场应保持干燥、通风、无尘、无异味，确保烘干效果和粮食质量。现场应设置明显的安全警示标志，确保人员的安全。

4.烘干后的质量检验要求
烘干后的粮食应进行质量检验，检验应符合国家相关标准的要求，确保粮食的质量和安全。

5.烘干设备的维护和保养要求
烘干设备应定期进行维护和保养，确保设备的正常运行和安全性能。

总之，该标准规定了粮食烘干的安全操作要求，对于保障粮食的质量和安全具有重要的意义。

相关标准
GB/T 17891-1999 粮油储藏设备通用技术条件
GB/T 17892-1999 粮油储藏设备安全技术条件
GB/T 17893-1999 粮油储藏设备安装、调试和验收规范
GB/T 17894-1999 粮油储藏设备使用和维护规范
GB/T 17895-1999 粮油储藏设备检验和检测方法