蛋鸭是我国重要的家禽之一，其生产性能的测定对于提高蛋鸭的生产效益、改良品种、提高蛋鸭的经济效益具有重要意义。GB/T 29387-2012 蛋鸭生产性能测定技术规范是我国对蛋鸭生产性能测定的技术要求、测定方法、测定项目、测定时间和测定结果的处理方法进行规范的标准。

该标准适用于蛋鸭生产性能测定，包括蛋鸭的产蛋性能、肉用性能、体形性能、行为性能等方面的测定。其中，产蛋性能包括蛋鸭的产蛋率、蛋重、蛋壳强度等指标；肉用性能包括蛋鸭的体重、屠宰率、肉质等指标；体形性能包括蛋鸭的体型、体长、体高等指标；行为性能包括蛋鸭的活动性、食欲、疾病抗性等指标。

该标准规定了蛋鸭生产性能测定的技术要求，包括测定场地、测定设备、测定人员、测定方法等方面的要求。其中，测定场地应该保持安静、干燥、通风、温度适宜；测定设备应该符合国家标准或行业标准；测定人员应该具备相关的专业知识和技能；测定方法应该科学、准确、可靠。

该标准规定了蛋鸭生产性能测定的测定项目和测定时间。其中，产蛋性能的测定时间为蛋鸭开始产蛋后的第30天至第300天；肉用性能的测定时间为蛋鸭出生后的第70天至第120天；体形性能的测定时间为蛋鸭出生后的第70天至第120天；行为性能的测定时间为蛋鸭出生后的第70天至第120天。

该标准规定了蛋鸭生产性能测定结果的处理方法，包括数据处理、结果分析、报告编制等方面的要求。其中，数据处理应该按照规定的方法进行，结果分析应该结合实际情况进行，报告编制应该符合相关的要求。

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