马铃薯是我国重要的粮食作物之一，也是世界上重要的食用作物之一。马铃薯脱毒种薯是指经过特殊处理，去除病毒和其他病原体的种薯。脱毒种薯的生产技术对于保障马铃薯生产的质量和效益具有重要意义。本标准的制定旨在规范马铃薯脱毒种薯的生产技术，提高种薯的质量和产量，保障马铃薯生产的安全和稳定。

本标准规定了马铃薯脱毒种薯的生产技术要求，包括选种、繁殖、脱毒、检测等方面。其中，选种要求选用健康、生长良好、品种纯正的种薯；繁殖要求采用无菌培养技术，确保种薯的无菌状态；脱毒要求采用物理、化学、生物等多种方法，去除种薯中的病毒和其他病原体；检测要求对脱毒后的种薯进行检测，确保其无病毒和其他病原体。

本标准还规定了马铃薯脱毒种薯的生产管理要求，包括生产计划、生产记录、生产环境、设备管理等方面。其中，生产计划要求制定合理的生产计划，确保种薯的质量和产量；生产记录要求记录生产过程中的关键环节，便于追溯和管理；生产环境要求保持生产场所的清洁卫生，防止病原体的传播；设备管理要求对生产设备进行定期检查和维护，确保设备的正常运转。

本标准还规定了马铃薯脱毒种薯的检验方法和标志、包装、运输、贮存等要求。其中，检验方法要求采用国家标准或行业标准的检验方法，确保种薯的质量和安全；标志要求在种薯包装上标注种薯的品种、等级、产地、生产日期等信息；包装要求采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料；运输要求采用专用车辆或包装完好的车辆进行运输；贮存要求采用通风、干燥、防潮、防鼠等措施，确保种薯的质量和安全。

相关标准
GB/T 29377-2012 马铃薯种薯生产技术规程
GB/T 29379-2012 马铃薯种薯检验规程
GB/T 29380-2012 马铃薯种薯包装、运输、贮存规程
GB/T 29381-2012 马铃薯种薯标志
GB/T 29382-2012 马铃薯种薯质量等级