谷物冷却机是一种用于降低谷物温度的设备，广泛应用于粮油储藏行业。GB/T 29374-2012 粮油储藏 谷物冷却机应用技术规程是对谷物冷却机的应用技术进行规范的标准。

该标准首先对谷物冷却机的术语和定义进行了说明，包括谷物冷却机、冷却器、冷却风机、冷却管道等。然后对谷物冷却机进行了分类，分为气流式谷物冷却机和水流式谷物冷却机两种。

接着，该标准对谷物冷却机的技术要求进行了详细的规定。其中包括了谷物冷却机的结构要求、工作原理、性能指标、安全保护、电气控制等方面的要求。例如，谷物冷却机的结构应该合理，易于维护和清洁；谷物冷却机的工作原理应该稳定可靠，能够满足谷物冷却的要求；谷物冷却机的性能指标应该符合国家相关标准等。

此外，该标准还对谷物冷却机的试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面进行了规定。例如，谷物冷却机应该进行出厂试验和使用前试验，以确保其性能符合要求；谷物冷却机应该在运输和贮存过程中注意防潮、防震、防腐等措施。

综上所述，GB/T 29374-2012 粮油储藏 谷物冷却机应用技术规程是对谷物冷却机的应用技术进行规范的标准，对于保障谷物冷却机的安全、稳定运行具有重要意义。

相关标准
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GB/T 17892-1999 粮油储藏设备 通用试验方法
GB/T 17893-1999 粮油储藏设备 通用检验规则
GB/T 17894-1999 粮油储藏设备 通用标志、包装、运输和贮存
GB/T 29373-2012 粮油储藏 谷物干燥机应用技术规程