该标准主要包括以下内容:
1. 牛羊养殖的控制点
该标准规定了牛羊养殖过程中的控制点,包括饲料和饮水、动物健康、动物行为、动物舒适度、动物居住环境、动物运输和屠宰等方面。对于每个控制点,标准都规定了相应的要求和指导原则,以确保牛羊养殖过程中的质量和安全性。
2. 牛羊养殖的符合性规范
该标准规定了牛羊养殖的符合性规范,包括动物健康、动物行为、动物舒适度、动物居住环境、动物运输和屠宰等方面。对于每个符合性规范,标准都规定了相应的要求和指导原则,以确保牛羊养殖过程中的质量和安全性。
3. 牛羊养殖的管理要求
该标准规定了牛羊养殖的管理要求,包括养殖场的管理、动物健康管理、动物行为管理、动物舒适度管理、动物居住环境管理、动物运输管理和屠宰管理等方面。对于每个管理要求,标准都规定了相应的要求和指导原则,以确保牛羊养殖过程中的质量和安全性。
4. 牛羊养殖的监测和评估
该标准规定了牛羊养殖的监测和评估要求,包括监测和评估的目的、方法和标准等方面。对于每个监测和评估要求,标准都规定了相应的要求和指导原则,以确保牛羊养殖过程中的质量和安全性。
5. 牛羊养殖的记录和报告
该标准规定了牛羊养殖的记录和报告要求,包括记录和报告的内容、格式和频率等方面。对于每个记录和报告要求,标准都规定了相应的要求和指导原则,以确保牛羊养殖过程中的质量和安全性。
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