GB/T 20014.13-2013
良好农业规范 第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范
发布时间:2013-12-31 实施时间:2014-06-22


水产养殖是我国重要的农业产业之一,也是我国重要的出口产品之一。为了保障水产养殖的质量和安全,促进水产养殖业的可持续发展,GB/T 20014.13-2013《良好农业规范 第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范》应运而生。

该标准主要包括两个方面:基础控制点和符合性规范。基础控制点是指在水产养殖过程中必须控制的关键点,包括选址、建设、管理、养殖、收获、加工、运输等环节。符合性规范是指在水产养殖过程中必须符合的规范,包括环境保护、动物保护、食品安全等方面的规范。

在选址方面,应选择水质好、水流量充足、水深适宜、水温适宜、水质稳定的地点。在建设方面,应按照相关法律法规和标准要求进行建设,保证设施的安全、卫生和环保。在管理方面,应建立健全的管理制度,保证养殖过程中的安全和卫生。在养殖方面,应选择适宜的养殖品种,控制养殖密度,保证养殖环境的卫生和稳定。在收获方面,应选择适宜的收获方式,保证收获的质量和安全。在加工方面,应按照相关标准进行加工,保证产品的质量和安全。在运输方面,应选择适宜的运输方式,保证产品的质量和安全。

在符合性规范方面,应保证环境的卫生和稳定,避免养殖过程中对环境的污染。应保护水产动物的生命和健康,避免对水产动物的虐待和伤害。应保证产品的质量和安全,避免对消费者的伤害。

总之,GB/T 20014.13-2013《良好农业规范 第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范》是规范水产养殖过程中基础控制点和符合性规范的重要标准,对保障水产养殖的质量和安全,促进水产养殖业的可持续发展具有重要意义。

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