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良好农业规范是指在保证农产品质量和安全的前提下,实现农业可持续发展的一种规范体系。畜禽养殖是农业生产的重要组成部分,畜禽养殖企业必须按照良好农业规范要求进行规范化建设和管理,以保证畜禽产品的质量和安全。GB/T 20014.6-2013《良好农业规范 第6部分:畜禽基础控制点与符合性规范》是指导畜禽养殖企业实施良好农业规范的标准,主要包括畜禽基础控制点和符合性规范两部分。
畜禽基础控制点是指在畜禽养殖过程中必须控制的关键点,包括畜禽场地、畜禽饮用水、饲料、畜禽养殖管理、畜禽疫病防控等方面。畜禽场地要求干燥、通风、卫生,避免污染和交叉感染。畜禽饮用水要求清洁、无异味、无色、无杂质,避免水源污染。饲料要求符合国家标准,避免使用过期、霉变、变质的饲料。畜禽养殖管理要求规范、科学、合理,避免过度饲养、过度投药等不良行为。畜禽疫病防控要求加强疫苗接种、定期检查、隔离治疗等措施,避免疫病传播和扩散。
符合性规范是指畜禽养殖企业必须符合的规范要求,包括环境保护、动物福利、产品质量安全等方面。环境保护要求畜禽养殖企业遵守国家环保法律法规,减少污染排放,保护生态环境。动物福利要求畜禽养殖企业遵守国家动物保护法律法规,保障畜禽的基本生存和生活条件。产品质量安全要求畜禽养殖企业遵守国家食品安全法律法规,保证畜禽产品的质量和安全。
该标准的实施可以有效提高畜禽养殖企业的规范化水平,保证畜禽产品的质量和安全,促进畜禽养殖业的可持续发展。
相关标准:
GB/T 20014.1-2016 良好农业规范 第1部分:植物生产基础控制点与符合性规范
GB/T 20014.2-2016 良好农业规范 第2部分:渔业基础控制点与符合性规范
GB/T 20014.3-2016 良好农业规范 第3部分:食品加工基础控制点与符合性规范
GB/T 20014.4-2016 良好农业规范 第4部分:食品贮藏与运输基础控制点与符合性规范
GB/T 20014.5-2016 良好农业规范 第5部分:食品服务基础控制点与符合性规范