蜜制人参是一种传统的中药材，具有滋补养生、补气养血、益精填髓等功效。为了保证蜜制人参的质量，GB/T 22540-2018 蜜制人参分等质量标准于2018年发布。

该标准规定了蜜制人参的分等质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中，分等质量要求包括外观、色泽、气味、味道、含水量、总糖量、总皂苷含量、总黄酮含量、总酚酸含量、微生物限量等指标。检验方法包括外观检查、色泽检查、气味检查、味道检查、含水量测定、总糖量测定、总皂苷含量测定、总黄酮含量测定、总酚酸含量测定、微生物限量测定等。

标准还规定了蜜制人参的包装、运输和贮存要求。包装应符合食品安全要求，标志应明确标注产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。运输和贮存应避免阳光直射、高温潮湿等条件，保证产品质量。

该标准的实施，有利于规范蜜制人参的生产和质量控制，保障消费者的健康和权益。

相关标准
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