有机肥料是指以动植物粪便、废弃物、植物残体等为原料，经过发酵、腐熟等处理后制成的肥料。由于有机肥料的原料来源广泛，生产过程中难以避免兽药的使用，因此有机肥料中兽药残留量的检测成为了必要的环节。

本标准规定了有机肥料中19种兽药残留量的测定方法，采用液相色谱串联质谱法进行测定。该方法具有灵敏度高、准确性好、重现性高等优点，能够满足有机肥料中兽药残留量的检测要求。

本标准中所涉及的19种兽药包括：氯霉素、土霉素、磺胺类、甲氧苄啶、氧氟沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氟苯尼考、氟喹诺酮、氟苯尼酰、氟苯尼酸、氟苯尼酰乙酸、氟苯尼酰甲酸、氟苯尼酰丙酸、氟苯尼酰丁酸、氟苯尼酰己酸、氟苯尼酰辛酸、氟苯尼酰十二酸、氟苯尼酰十六酸。

本标准的实验室条件和设备要求如下：

1. 实验室应具备良好的通风条件，避免有机溶剂蒸气的积聚。

2. 实验室应具备液相色谱串联质谱仪等必要的设备。

3. 实验室应具备充足的试剂和标准品，以保证实验的顺利进行。

本标准的操作步骤如下：

1. 取样：将有机肥料样品按照规定的方法进行取样。

2. 样品制备：将样品进行加热提取、离心等处理，得到待测样品。

3. 色谱条件设置：设置液相色谱串联质谱仪的色谱条件，包括流速、柱温、检测波长等。

4. 标准曲线绘制：使用标准品制备一系列浓度不同的标准溶液，绘制标准曲线。

5. 样品测定：将待测样品进行色谱分离，测定各兽药的峰面积，并根据标准曲线计算出其浓度。

6. 数据处理：对测定结果进行统计分析，计算出各兽药的残留量。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.265-2016 食品中氯霉素、土霉素、磺胺类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.268-2016 食品中氟喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.269-2016 食品中氟苯尼酰类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.270-2016 食品中氧氟沙星、环丙沙星、诺氟沙星残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法