甲醛是一种有毒有害物质，对人体健康有很大的危害。在皮革和毛皮制品中，甲醛含量的高低直接关系到产品的质量和安全性。因此，对皮革和毛皮中甲醛含量进行准确测定，对于保障消费者的健康和权益具有重要意义。

GB/T 19941.1-2019标准规定了皮革和毛皮中甲醛含量的测定方法，采用高效液相色谱法进行测定。该方法具有灵敏度高、准确性好、重现性好等优点，能够满足对皮革和毛皮中甲醛含量进行准确测定的要求。

该标准规定了样品的制备方法、仪器设备、试剂和标准品的使用、测定方法、结果计算等方面的内容。其中，样品的制备方法包括了样品的采集、处理和提取等步骤；仪器设备包括了高效液相色谱仪、色谱柱、检测器等；试剂和标准品的使用包括了甲醛标准品的制备、贮存和使用等；测定方法包括了样品的进样、色谱条件的设置、检测器的选择和结果的计算等。

该标准适用于皮革和毛皮制品中甲醛含量的测定，可以用于质量监督、检验和评价等方面的应用。

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