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船用热交换器是船舶上重要的热力设备之一，其热工性能的稳定性和可靠性对船舶的安全运行和经济性有着重要的影响。为了保证船用热交换器的热工性能符合要求，需要进行热工性能试验。GB/T 19700-2005《船用热交换器热工性能试验方法》就是为了规范船用热交换器热工性能试验而制定的标准。

该标准规定了船用热交换器热工性能试验的基本要求、试验装置、试验方法、试验数据处理和试验报告等内容。其中，试验装置包括热交换器试验装置、冷却水系统、加热系统、测量系统和控制系统等。试验方法包括热工性能试验前的准备工作、试验过程中的操作要求和试验后的处理要求等。试验数据处理包括数据的采集、处理和分析等。试验报告应包括试验目的、试验装置、试验方法、试验结果和结论等内容。

该标准的实施可以保证船用热交换器热工性能试验的科学性、准确性和可靠性，为船舶的安全运行和经济性提供保障。

相关标准：
GB/T 19701-2005 船用热交换器技术条件
GB/T 19702-2005 船用热交换器试验
GB/T 19703-2005 船用热交换器安装和使用导则
GB/T 19704-2005 船用热交换器检验和评定
GB/T 19705-2005 船用热交换器维护和修理