电动汽车远程服务与管理系统是指通过互联网、移动通信网络等远程通信技术，对电动汽车进行远程监控、管理和服务的系统。该系统可以实现对电动汽车的远程诊断、远程控制、远程升级、远程故障排除等功能，为用户提供更加便捷、高效的服务。

为了保证电动汽车远程服务与管理系统的正常运行，需要制定统一的通信协议和数据格式。GB/T 32960.3-2016规定了电动汽车远程服务与管理系统的通信协议和数据格式，主要包括以下内容：

1. 通信协议：规定了电动汽车远程服务与管理系统的通信协议，包括通信协议的结构、数据传输方式、数据帧格式、数据传输速率等。

2. 数据格式：规定了电动汽车远程服务与管理系统的数据格式，包括数据类型、数据长度、数据编码方式等。

3. 数据传输安全：规定了电动汽车远程服务与管理系统的数据传输安全要求，包括数据加密、数据完整性校验、身份认证等。

4. 数据存储：规定了电动汽车远程服务与管理系统的数据存储要求，包括数据存储格式、数据存储位置、数据备份等。

5. 数据访问：规定了电动汽车远程服务与管理系统的数据访问要求，包括数据访问权限、数据访问方式、数据访问日志等。

通过制定统一的通信协议和数据格式，可以保证不同厂家的电动汽车远程服务与管理系统之间可以互相通信，提高了系统的互操作性和兼容性。同时，也可以保证数据传输的安全性和可靠性，保护用户的隐私和数据安全。

相关标准
GB/T 32960.1-2016 电动汽车远程服务与管理系统技术规范 第1部分：总则

GB/T 32960.2-2016 电动汽车远程服务与管理系统技术规范 第2部分：功能要求

GB/T 32960.4-2016 电动汽车远程服务与管理系统技术规范 第4部分：数据交换

GB/T 32960.5-2016 电动汽车远程服务与管理系统技术规范 第5部分：安全要求

GB/T 32960.6-2016 电动汽车远程服务与管理系统技术规范 第6部分：数据存储