GB/T 11383-1989标准中规定了信息交换用的八位代码结构和编码规则，其中包括了控制字符、可打印字符、扩展字符等多种字符类型。这些字符类型的编码规则都在标准中有详细的说明。

在该标准中，控制字符是指不能打印出来的字符，如换行符、回车符等。这些字符的编码规则是在最高位为0的情况下，使用低7位表示字符的编码。可打印字符是指可以打印出来的字符，如字母、数字、符号等。这些字符的编码规则是在最高位为0的情况下，使用低7位表示字符的编码。扩展字符是指不能用7位表示的字符，如汉字、日文假名等。这些字符的编码规则是在最高位为1的情况下，使用低7位表示字符的编码，同时使用后续的字节表示字符的扩展部分。

该标准中还规定了字符集的命名规则和字符集的组成规则。字符集的命名规则是由两个字母和一个数字组成，其中第一个字母表示字符集的类别，第二个字母表示字符集的来源，数字表示字符集的版本。字符集的组成规则是由控制字符、可打印字符和扩展字符组成，其中控制字符和可打印字符的编码规则已在标准中有详细的说明，扩展字符的编码规则则需要根据具体的字符集来确定。

在实际应用中，需要根据具体的需求选择合适的字符集。如果需要支持多种语言，可以选择Unicode字符集，它包含了世界上几乎所有的语言字符。如果只需要支持英文字符，可以选择ASCII字符集，它只包含英文字符和一些常用符号。如果需要支持中文字符，可以选择GB2312字符集或者GBK字符集，它们都是针对中文字符进行优化的字符集。

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