工业自动化系统与集成是指将各种自动化设备、控制系统、信息系统等集成在一起，形成一个完整的自动化系统，以实现工业生产的自动化和信息化。而工业制造管理数据则是指在工业生产过程中产生的各种数据，包括生产计划、生产过程数据、质量数据、设备数据等。这些数据对于企业的生产管理和决策具有重要的意义。

GB/T 19114.1-2003规定了工业制造管理数据的定义，即指在工业生产过程中产生的各种数据，包括生产计划、生产过程数据、质量数据、设备数据等。同时，该标准还对工业制造管理数据进行了分类，包括生产计划数据、生产过程数据、质量数据、设备数据、物流数据等。

此外，该标准还介绍了工业制造管理数据的特点，包括数据量大、数据类型多样、数据来源分散、数据质量要求高等。同时，该标准还阐述了工业制造管理数据的应用领域，包括生产计划编制、生产过程控制、质量管理、设备维护等。

GB/T 19114.1-2003还强调了工业制造管理数据标准化的必要性和意义。标准化可以提高数据的可靠性和可用性，降低数据处理的成本和风险，促进企业间的信息共享和协作，提高企业的竞争力和创新能力。

相关标准
- GB/T 19114.2-2003 工业自动化系统与集成 工业制造管理数据 第2部分:生产计划数据
- GB/T 19114.3-2003 工业自动化系统与集成 工业制造管理数据 第3部分:生产过程数据
- GB/T 19114.4-2003 工业自动化系统与集成 工业制造管理数据 第4部分:质量数据
- GB/T 19114.5-2003 工业自动化系统与集成 工业制造管理数据 第5部分:设备数据
- GB/T 19114.6-2003 工业自动化系统与集成 工业制造管理数据 第6部分:物流数据