射频识别系统是一种自动识别技术，可以通过无线电信号识别物品的信息。在食品制造业中，射频识别系统可以用于追踪食品的生产、加工、运输和销售等环节，以确保食品的质量和安全。射频标签是射频识别系统的核心部件，它包含了物品的信息和编码。本标准规定了射频标签的信息和编码规范，以保证射频识别系统的可靠性和有效性。

1. 射频标签信息规范
1.1 标签类型
射频标签分为被动标签和主动标签两种类型。被动标签没有电池，需要通过射频识别系统的电磁场激活才能工作；主动标签内置电池，可以主动发送信号。在食品制造业中，一般采用被动标签。

1.2 标签尺寸
射频标签的尺寸应根据物品的大小和使用环境来确定。在食品制造业中，一般采用直径为20mm左右的圆形标签。

1.3 标签材料
射频标签的材料应符合食品安全要求，不会对食品造成污染。一般采用PET或PVC材料。

1.4 标签存储容量
射频标签的存储容量应根据物品的信息来确定。在食品制造业中，一般采用64位或96位的存储容量。

1.5 标签信息内容
射频标签的信息内容应包括物品的名称、生产日期、生产批次、生产厂家、保质期等信息。其中，生产日期和生产批次是射频标签的必填项。

2. 射频标签编码规范
2.1 标签编码格式
射频标签的编码格式应符合国际标准ISO/IEC 18000-6C。编码格式应包括EPC编码和TID编码两部分。其中，EPC编码是射频标签的唯一标识符，TID编码是标签的类型标识符。

2.2 标签编码规则
射频标签的编码规则应符合国际标准ISO/IEC 15418。编码规则应包括起始符、数据符、校验符和终止符四部分。其中，起始符和终止符是固定的，数据符和校验符根据EPC编码和TID编码生成。

2.3 标签编码生成
射频标签的编码应由射频识别系统生成。系统应根据物品的信息和编码规则生成EPC编码和TID编码，并将其写入射频标签中。

相关标准
ISO/IEC 18000-6C 射频识别系统标签协议
ISO/IEC 15418 条形码应用规范
GB/T 22470-2008 食品安全追溯体系基本要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求