随着信息技术的不断发展，越来越多的人开始使用电脑、智能手机和其他数字设备。然而，老年人和残疾人可能会遇到一些困难，因为他们可能无法轻松地理解和使用这些设备。为了解决这个问题，GB/Z 36471-2018标准提供了一些指导，以确保老年人和残疾人也能够轻松地使用信息技术。

该标准规定了一系列符号和图标的设计原则和要求，以确保它们易于理解和使用。这些原则包括：

1. 易于识别：符号和图标应该易于识别，并且应该与其所代表的概念相关联。

2. 易于理解：符号和图标应该易于理解，并且应该使用简单的语言和图像。

3. 易于记忆：符号和图标应该易于记忆，并且应该使用常见的符号和图像。

4. 易于操作：符号和图标应该易于操作，并且应该使用简单的操作步骤。

此外，该标准还提供了一些实用的设计建议，以帮助设计人员创建易于使用的图标和符号。这些建议包括：

1. 使用简单的图像和符号：使用简单的图像和符号可以帮助老年人和残疾人更容易地理解和使用信息技术。

2. 使用大字体和高对比度：使用大字体和高对比度可以帮助老年人和残疾人更容易地阅读和理解信息。

3. 使用简单的语言：使用简单的语言可以帮助老年人和残疾人更容易地理解和使用信息技术。

4. 提供多种方式：提供多种方式可以帮助老年人和残疾人更容易地使用信息技术，例如语音识别、手写识别和触摸屏等。

总之，GB/Z 36471-2018标准提供了一些指导，以确保老年人和残疾人也能够轻松地使用信息技术。该标准规定了一系列符号和图标的设计原则和要求，并提供了一些实用的设计建议，以帮助设计人员创建易于使用的图标和符号。

相关标准
GB/T 29768-2013 信息技术 无障碍设计指南
GB/T 32422-2015 信息技术 无障碍设计评估方法
GB/T 32423-2015 信息技术 无障碍设计评估指南
GB/T 32424-2015 信息技术 无障碍设计评估报告