随着外卖市场的不断扩大，外卖餐品已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。然而，由于外卖餐品的特殊性质，如何准确、规范地描述外卖餐品的信息，成为了一个亟待解决的问题。为此，GB/T 40041-2021 外卖餐品信息描述规范应运而生。

该标准规定了外卖餐品信息描述的基本要求、内容要求、格式要求、标识要求等方面的规范。其中，基本要求包括：信息描述应准确、规范、完整、易读、易懂；信息描述应符合国家相关法律法规和标准；信息描述应保护消费者的权益和健康等。内容要求包括：餐品名称、餐品图片、餐品描述、餐品成分、餐品营养成分、餐品价格等。格式要求包括：信息描述应采用标准化的格式，如表格、列表等。标识要求包括：信息描述应标注餐品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。

该标准的实施，将有助于提高外卖餐品信息描述的准确性、规范性和可读性，保障消费者的权益和健康。同时，该标准也将促进外卖行业的健康发展，提高外卖企业的服务质量和竞争力。

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