电缆和光缆绝缘和护套材料是电缆和光缆的重要组成部分，其质量直接影响着电缆和光缆的使用寿命和安全性能。为了保证电缆和光缆的质量，需要对绝缘和护套材料进行严格的质量控制和评定。GB/T 2951.21-2008就是为了满足这一需求而制定的。

该标准主要针对弹性体混合料进行耐臭氧试验、热延伸试验和浸矿物油试验。其中，耐臭氧试验是为了评定材料的耐臭氧性能，即在臭氧气氛下材料的性能是否发生变化；热延伸试验是为了评定材料的热稳定性能，即在高温下材料的性能是否发生变化；浸矿物油试验是为了评定材料的耐油性能，即在矿物油中材料的性能是否发生变化。

在进行试验时，需要按照标准规定的试验方法和试验条件进行。例如，在耐臭氧试验中，需要将试样放置在臭氧气氛中，经过一定时间后，观察试样的外观和性能是否发生变化。在热延伸试验中，需要将试样加热到一定温度下，然后测量试样的长度变化。在浸矿物油试验中，需要将试样浸泡在矿物油中，经过一定时间后，观察试样的外观和性能是否发生变化。

试验结果的判定也是该标准的重要内容之一。根据试验结果，可以对材料的质量进行评定。例如，在耐臭氧试验中，如果试样的外观和性能没有发生变化，则可以认为材料具有良好的耐臭氧性能；如果试样的外观和性能发生了变化，则可以认为材料的耐臭氧性能不好。

最后，该标准还规定了试验报告的编制要求。试验报告应包括试验方法、试验条件、试验结果、试验结论等内容，以便于对材料的质量进行评定和追溯。

相关标准
GB/T 2951.1-1997 电缆和光缆绝缘和护套材料通用试验方法 第1部分：综述
GB/T 2951.2-1997 电缆和光缆绝缘和护套材料通用试验方法 第2部分：试样制备
GB/T 2951.3-1997 电缆和光缆绝缘和护套材料通用试验方法 第3部分：物理试验方法
GB/T 2951.4-1997 电缆和光缆绝缘和护套材料通用试验方法 第4部分：电性试验方法
GB/T 2951.5-1997 电缆和光缆绝缘和护套材料通用试验方法 第5部分：热老化试验方法