GB/T 5226.31-2017标准主要适用于缝纫机、缝制单元和缝制系统的设计、制造和使用。该标准规定了缝纫机、缝制单元和缝制系统的特殊安全和EMC要求，包括机械安全、电气安全和电磁兼容性等方面。

在机械安全方面，该标准规定了缝纫机、缝制单元和缝制系统的机械结构、机械传动、机械控制等方面的安全要求。例如，缝纫机的针杆、针板、针床等部件应当具有足够的强度和刚度，以保证其在使用过程中不会发生变形或破裂等事故。此外，缝纫机、缝制单元和缝制系统的机械传动部件应当具有足够的防护措施，以防止操作人员的手指或其他身体部位被卷入或夹住。

在电气安全方面，该标准规定了缝纫机、缝制单元和缝制系统的电气结构、电气传动、电气控制等方面的安全要求。例如，缝纫机、缝制单元和缝制系统的电气设备应当符合国家相关的电气安全标准，如GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：一般要求》等。此外，缝纫机、缝制单元和缝制系统的电气设备应当具有足够的绝缘保护措施，以防止电气泄漏或触电等事故。

在电磁兼容性方面，该标准规定了缝纫机、缝制单元和缝制系统的电磁兼容性要求。例如，缝纫机、缝制单元和缝制系统的电气设备应当具有足够的抗干扰能力，以防止外部电磁干扰对其正常工作的影响。此外，缝纫机、缝制单元和缝制系统的电气设备应当符合国家相关的电磁兼容性标准，如GB 9254-2008《电子信息技术设备 电磁兼容性要求和试验方法》等。

综上所述，GB/T 5226.31-2017标准是针对缝纫机、缝制单元和缝制系统的特殊安全和EMC要求而制定的，其主要目的是确保缝纫机、缝制单元和缝制系统在使用过程中的安全性和电磁兼容性。该标准的实施可以有效地提高缝纫机、缝制单元和缝制系统的安全性和可靠性，保障操作人员的人身安全和设备的正常运行。

相关标准
GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：一般要求
GB 9254-2008 电子信息技术设备 电磁兼容性要求和试验方法
GB/T 5226.1-2017 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术要求
GB/T 5226.4-2017 机械电气安全 机械电气设备 第4部分：电源电路的EMC要求
GB/T 5226.5-2017 机械电气安全 机械电气设备 第5部分：特殊要求-电焊设备